Eindeutig beliebt – Antioxidantien
Sie haben eindeutig einen sehr guten Ruf: Antioxidantien! Sie stellen nämlich eine starke erste Verteidigungslinie…
Alle Beiträge zu: Ernährung
Du bist, was du isst
….und das, was du als Kind gegessen hast! Sagt eine Studie, die sich mit dem…
Salz und Herz
In mehreren Richtlinien zum Blutdruck wird eine niedrige Natriumzufuhr (unter 2,3 g/Tag . heißt 5,8…
Diskrepanz zwischen wer wir sind und was wir essen
Wissenschaftler aus Princeton und Mpala bringen Fettleibigkeit und Krankheiten mit dramatischen Ernährungsumstellungen in Verbindung. Die…
Sojaeiweiß – für Karosserien und Badewannen
Auch Soja hat, ähnlich Raps, eine erstaunliche Karriere hingelegt: https://youtu.be/LKYTl1B7D3c
Wie Kanada die Welt davon überzeugte, Schmieröl zu essen
Die vielleicht überraschende Erkenntnis zu Rapsöl – es ist eines der beliebtesten Speiseöle der Welt,…
Die dunkle Materie der Ernährung
Ein spannender Beitrag in Natur befasst sich mit dem, was wir über unsere Ernährung alles…
Kohlenhydratarme Diät wirkt!
Eine neue, in Nutrition and Metabolism veröffentlichte Studie von Forschern des Nutrition Obesity Research Center…
All you can eat – einmal nicht schlimm
An dieser Studie haben die jungen Männer sicher nicht ungern teilgenommen: Es ging darum Pizza…
Protein kontrolliert Fettspeicherung
Viele Lebensmittel enthalten viel Fett und dieses wiederum enthält essentielle Nährstoffe, die die Menschen zum…
Fructobolismus
Eine schöne Wortneuschöpfung mit tragischem Hintergrund: Die Nichtalkoholische Fettleberkrankheit (NAFLD) ist eine aufkommende Problematik, die…
Milchkonsum und metabolisches Syndrom
Eine schöne Studie zeigt den Zusammenhang von Konsum von Milchprodukten (vollfetten!) und der Prävalenz des…
Elektrolyte
Wer Sport betreibt kennt das – Elektrolyte und die offensichtliche Notwendigkeit, diese mit diversen Nahrungsergänzungen…
Übergewicht als Corona-Nebenwirkung?
Das geht manchmal einfacher, als man denkt, wie ein Beispiel aus Spanien zeigt. Die an…
Veganer Selbsttest
….der Mitarbeiter von AIM, der Firma für medizinische Bildgebungsverfahren in Vancouver. Sie haben im Jänner…
Glucosestoffwechsel und Demenz
Bereiche oder Muster eines reduzierten Glukosestoffwechsels werden häufig bei Gehirnscans von Patienten mit Alzheimer und…
Paradox – oder doch nicht?
Ein interessanter Artikel befasst sich mit den Veränderungen im Energieverbrauch, Wasserverbrauch und den Treibhausgasemissionen, die…
Neujahrsvorsätze
Mehr bewegen, mehr Zeit für sich und seine Lieben, gesünder essen ……. da dürften auch…
Ein Zell- und Mausmodell macht nachdenklich
…..denn nach diesem, von einem Forscherteam des Zentrums für Hirnforschung der Medizinischen Universität Wien erstellten,…
Dies und das – 5
1- Lebensstil und Mikrobiom – eine manchmal schwierige Beziehung Ötzi hat’s bestätigt: der Industrialisierungsprozess in…